Mīkla - kviešu milti a/l, ūdens, olas, olīveļļa, sāls, cukurs Pildījums (ne mazāk kā 50%): cūkgaļa 32%, vistas fileja 12%, jēra gaļa 10%, sīpoli, ūdens, garšvielu maisījums (kaltēti dārzeņi: pipari, ķiploki, burkāni, paprika, selerijas sakne, koriandrs, lauru lapas, baziliks), kinza, pētersīlis, sāls, asie pipari, melnie pipari.
