Mīkla - kviešu milti a/l, ūdens, olas, olīveļļa, sāls, cukurs Pildījums (ne mazāk kā 60%): tītara gaļa 60%, cūku speķis 15%, sīpoli, ūdens, garšvielu maisīums (sāls, kaltēti dārzeņi: pipari, ķiploki, burkāni, paprika, selerijas sakne, pētersīlis), pipari, ķiploki, ķimenes, melnie pipari.
